2009年12月07日
クリスマスに向けて
今日のパン教室はシュトーレン作り
シュトーレンは
１４世紀頃からドイツのドレスデン地方で、クリスマス時期に焼かれていたお菓子です
クリスマスの４週間前に、シュトーレンとろうそく４本を用意して
日曜日ごとにろうそくを１本ずつ灯し、シュトーレンを少しずつ食べていきます
クリスマスを迎える頃には、ろうそく４本に火が灯り、部屋が明るく暖かくなり
シュトーレンもちょうど食べ終わる。。。
そんな風習があったようです
レーズン、オレンジピール、リンゴ、クルミなどが贅沢にゴロゴロ
ドライフルーツ好きの私としては
何ともいえない満足感
１２月に入って
あちらこちらでクリスマスツリーを見かけたり
クリスマスソングを耳にしたり
お歳暮や年賀状だったり
木々が落葉したり
日に日に寒くなるのを肌で感じたり
いろんなことから
徐々に今年も終わりに近づいているのを感じます
はやかったな
あっという間っだったな
いろいろあったな
でもまだやることもある
今年のいろんな場面を振り返りながら
クリスマスに向けてシュトーレンを大事にいただきたいと思います
クリスマスまであるかな。。。
シュトーレンは
１４世紀頃からドイツのドレスデン地方で、クリスマス時期に焼かれていたお菓子です
クリスマスの４週間前に、シュトーレンとろうそく４本を用意して
日曜日ごとにろうそくを１本ずつ灯し、シュトーレンを少しずつ食べていきます
クリスマスを迎える頃には、ろうそく４本に火が灯り、部屋が明るく暖かくなり
シュトーレンもちょうど食べ終わる。。。
そんな風習があったようです
レーズン、オレンジピール、リンゴ、クルミなどが贅沢にゴロゴロ
ドライフルーツ好きの私としては
何ともいえない満足感
１２月に入って
あちらこちらでクリスマスツリーを見かけたり
クリスマスソングを耳にしたり
お歳暮や年賀状だったり
木々が落葉したり
日に日に寒くなるのを肌で感じたり
いろんなことから
徐々に今年も終わりに近づいているのを感じます
はやかったな
あっという間っだったな
いろいろあったな
でもまだやることもある
今年のいろんな場面を振り返りながら
クリスマスに向けてシュトーレンを大事にいただきたいと思います
クリスマスまであるかな。。。
クリスマスまでこつぶさんの分残っているかしら？！
季節を肌で感じるってとても大切。
飾りをつけたり、旬のものを食べたり、衣替えをしたりしながら
冬支度にはいるこの季節がとても好きです。
今の職場はそういう意味でも楽しいよね！
新しい発見があります！
自分では気が付かなかったこととか。
そういう季節感、大事にしたいな～と思います☆
忙しくても、毎日楽しく過ごせそうですよね！
こつぶちゃん、いつでもウエルカムですよ！笑
また遊びに行くよ！