こつぶたより

こちらは雑穀のヒエ


日本発祥の雑穀とも言われています

縄文時代前から栽培されてきた　
日本人にとっても馴染みの深い雑穀なんです


歴史があるんだね

すごいな～


炊くとこんな感じ

クリーム色で　ほろほろしています


今日は
ヒエときゅうりとトマトを梅酢で和えて 『夏サラダ』



暑い夏にはピッタリ

食欲が無い日もじゃんじゃん食べられそうだよ