こつぶたより

リラックスルームのスッタフから頼まれていたデトックスメニュー


一週間分の夕食メニューが何とか完成しました


その中の一品　『車麩の照り焼き丼』


作ってみました




車麩は低カロリーで、タンパク質が豊富な食材です

そこに、玉ねぎとにんにく、しめじを甘辛く煮て乗せました


玉ねぎのキレート成分、玉ねぎ、にんにくの硫化アリルなど
デトックス成分がたっぷり

しめじの食物繊維も、デットクス効果が期待できます


車麩は、普段使うことが少ない食材ですが、
使ってみるとなかなか使えますね


お腹も満足
しかもデトックスもできて◎