2011年04月14日

大豆ミートで回鍋肉

『大豆ミート』というものをいただいたので

肉なし回鍋肉をつくってみましたface02


こちらが大豆ミート
大豆ミートで回鍋肉

乾燥しているので、熱湯で戻して使います

戻したものに、醤油とお酒と生姜汁で下味をつけて、

キャベツと一緒に炒めて、味噌で味付けしましたface01

大豆ミートで回鍋肉

見た目は何だかモツのよう

食感もちゃんとあって、食べ応えもあります


春キャベツも甘くて美味しい季節ですねface05

ご飯が進むおかずになりました


ご馳走さまicon12
 

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Posted by こつぶ  at 17:33 │Comments(0) │日々ごはん
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