こつぶたより

わかめ入りポテトコロッケを作りました。
参考にしたのは、カノウユミコさんの『海の野菜をたっぷり食べる　海藻レシピ』

海藻って、今まで脇役の存在でした。
でも、この本のお陰でその魅力に気づかされて。

海藻の種類　活用法　美味しさ。。。

知らなかった海藻の世界。

海藻を手にして　料理して　食すと
海からのエネルギーを得、海とのつながりを感じることが出来るよう気がします。


海藻を通して知った　新しい海の世界。

海藻たちが主役に大変身です。


海の香りのコロッケ。
とっても美味しかったです