2014年06月29日
恵みいただきます
先日のおんぱくの講座で
お弁当を作ってくださった木の花ファミリーさん
その時のお弁当がとても美味しかったので、
月に一度の自然食レストラン 『恵みいただきます』 に行ってきました
今月のメニューは 『本格！よもぎ手打ちうどん定食』
いろんなおかずと手打ちうどん!!
新じゃがほくほくコロッケ
じゃがいもと玉ねぎがとっても甘くて、
自家製ソースも美味しかった～♪
こちらはサバの味噌煮風
なんと! エリンギのミンチにおからを混ぜて
卵と小麦粉をつなぎにして作ったそうです
すごい発想！
楽しいです！
これもまたお味噌と合って美味しかった～♪
どれもこれも手が込んでいて
丁寧に作ってくださったのが伝わるお料理でした
そういったお料理は、食べる方も丁寧になります
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自然の恵みに感謝して、人が自然の一部であることを思い出す…
健康に育った旬の作物をいのちの糧としていただくことは
心と体にとっての大きな喜び…
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木の花さんの言葉が心に残りました
普段何気なくしている 「食べる」 ということ
でもそれが、私たち自身をつくっているんですね
食べることの大切さを思い出させてくれるお食事会です♪
